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BLOG CIÉNTÍFICO

Dieta basada en plantas y su impacto en el sueño

El sueño y la alimentación son dos pilares fundamentales para la salud y están íntimamenterelacionados y se influyen mutuamente , los estudios han demostrado que la falta de sueñopuede afectar negativamente nuestra ingesta dietética, mientras que una dieta adecuadapuede influir en la calidad de nuestro sueño. Uno de los mecanismos clave en esta relación es […]

Optimizando el descanso con alimentos vegetales: semillas de calabaza y soya como fuentes de triptófano

Este es quizás de los estudios con evidencia más fuerte en que se observa que comer carne roja (no procesada) aumenta el riesgo de Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2). Este estudio incluyó datos de 216.695 participantes de los Estudios de las Enfermeras (NHS, por sus siglas en inglés) I y II y del Estudio de […]

Ingesta de carne roja y riesgo de Diabetes tipo 2 en un estudio de cohorte prospectivo de mujeres y hombres de Estados Unidos

Carne y Diabetes
Costo monetario de una dieta vegana comparado con una dieta omnívora con carnes y lácteos

Costo monetario de una dieta vegana comparado con una dieta omnívora con carnes y lácteos

Costo de una dieta vegana en adultos con sobrepeso: análisis secundario de ensayo randomizado

Receta por @nutricionsattvica Rinde para 12 unidades Abajo trae preparación con Thermomix Ingredientes: 110 g de harina de almendras sin piel 80 g de azúcar de caña 200 g de zanahoria en trozos 2 cm 200 g de harina de avena 190 g de bebida vegetal “leche vegetal” 100 g de aceite de maravilla 1 […]

Muffins de Zanahoria

Muffins de Zanahoria
Enfermedad inflamatoria intestinal (EII) y dietas basadas en plantas

Esta revisión sistemática describe la efectividad terapéutica de una dieta basada en plantas en la enfermedad inflamatoria intestinal, específicamente en pacientes con enfermedad de Crohn y colitis ulcerosa. Aunque hasta ahora no se han realizado muchos estudios sobre este tema, los investigadores japoneses han llevado a cabo estudios que muestran resultados prometedores.

En la enfermedad inflamatoria intestinal, la dieta basada en plantas ofrece resultados superiores a los tratamientos estándar de hoy

Existe una relación fuerte entre la presencia de productos animales en nuestra dieta y su impacto medioambiental, incluyendo: A la luz de estos resultados, se vuelve fundamental cambiar nuestra dieta y sistemas alimentarios hacia una que contenga significativamente menos productos de origen animal, como acción climática urgente. Accede al artículo aquí: Scarborough, P., Clark, M., […]

El impacto medioambiental de nuestra dieta

Alimentación sustentable

El propósito de esta revisión sistemática es recopilar datos sobre el consumo de dietas basadas en plantas y su impacto en la presión arterial. Se proponen diversos mecanismos de acción y, se proporciona un resumen de los hallazgos más recientes sobre las dietas basadas en plantas y su impacto en la presión arterial, junto con un análisis de las moléculas responsables de los efectos observados.

La alimentación basada en plantas reduce la presión arterial: revisión sistemática de la literatura reciente

Estudio sobre la dieta MIND y sus componentes entre los participantes del Rush Memory and Aging Project (MAP) .

La dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) se asocia a un deterioro cognitivo más lento y a menor riesgo de demencia.

Dieta MIND y mejor resiliencia cognitiva para patologías neurológicas

Demencias y deterioro cognitivo y alimentación
Microbiota intestinal, dieta y salud humana

Este artículo muestra una revisión sistemática, que investiga el efecto de las dietas basadas en plantas en el microbioma intestinal. Los dietas basadas en plantas incorporan la mayoría o todos los alimentos derivados de fuentes vegetales, excluyendo diferentes combinaciones de productos de origen animal. Por otra parte la microbiota intestinal, se refiere al ecosistema de […]

Efecto de las dietas basadas en plantas en la microbiota intestinal

Este artículo analiza dos enfoques dietéticos diferentes para abordar el cáncer: las dietas basadas en plantas y las dietas cetogénicas. Los autores revisan la evidencia científica disponible para cada enfoque y discuten sus posibles beneficios y limitaciones. Las dietas basadas en plantas se caracterizan por ser ricas en frutas, verduras, legumbres y cereales integrales, y […]

Dietas basadas en plantas VS dietas cetogénicas: caminos divergentes para abordar el cáncer