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BLOG CIÉNTÍFICO

Receta por Cristóbal Robles de @veganoenchile Rinde para 2 porciones Ingredientes: Brócoli Zapallo Italiano Zanahorias Pimentón Champiñones Choclo Condimentos Sal y pimienta 1/2 paquete de tallarines 1 taza de garbanzos cocidos 2 cdas de salsa de soya 1cdta de vinagre 1cdta de azúcar maní, cilantro y limón a gusto Preparación:

Tallarines con verduras salteadas

Receta por Cristóbal Robles de @veganoenchile Rinde para 2 porciones Ingredientes: 2 tazas de porotos mung cocidos 1 palta 1 cebolla morada Pimentón Cilantro Jugo Limón a gusto Sal, orégano y pimienta a gusto Preparación: Luego de remojar porotos el durante la noche, enjuagar y cocinar durante 20 minutos Luego dejar enfriar, picar los demás […]

Ensalada de porotos Mung

Receta por Cristóbal Robles de @veganoenchile Rinde para 10 unidades Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo sin polvos de hornear 3/4 de taza de harina de avena 1 taza de leche vegetal 2 cucharadas de aceite de coco 2 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita de levadura de panadería (en polvo) 1 pizca de sal […]

Rollitos de canela

Receta por @nutricionsattvica Rinde para 12 unidades Abajo tiene la preparación con Thermomix Ingredientes: 250g zapallitos italianos 80cc aceite maravilla 240g harina avena 30g chia + 135cc agua (3 huevos de chia) 150g azúcar de caña  5g polvos hornear 12 cubos de chocolate 70% cacao vegano Preparación tradicional: Precalentar el horno a 180*C Disponer cápsulas […]

Muffins de zapallito italiano con centro de chocolate

Receta Muffins zapallito chocolate
Muffins mármol

Receta por @nutricionsattvica Rinde 12 unidades Abajo tiene versión para Thermomix Ingredientes: 200g harina avena 150g azúcar 40g cacao 10g polvo hornear 30g harina linaza 80g aceite maravilla 350cc bebida vegetal Preparación tradicional: Precalentar el horno a 180*c Disponer cápsulas de papel en el molde de muffins. Mezclar la harina de linaza y la leche […]

Muffins mármol

Receta por @nutricionsattvica Rinde para 25 porciones/unidades También para preparación con Thermomix! Implementos: Rallador Bowl Tenedor/ Batidor eléctrico con varillas de masa Lata de horno Papel mantequilla o mat de silicona Ingredientes: 10g cáscara limón 200g azúcar de caña 360g harina avena 15g chia 100g aceite maravilla 140cc bebida vegetal (leche vegetal) Preparación tradicional: Rallar […]

Galletas de limón

Galletas limón - receta