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Artículos médicos de nutrición preventiva y recetas.

84 artículos

Recetas

Tallarines con verduras salteadas

Receta de Cristóbal Robles

Receta por Cristóbal Robles de @veganoenchile Rinde para 2 porciones Ingredientes: Brócoli Zapallo Italiano Zanahorias Pimentón Champiñones Choclo Condimentos Sal y pimienta 1/2 paquete de tallarines 1 taza de garbanzos…

Recetas

Ensalada de porotos Mung

Receta de Cristóbal Robles

Receta por Cristóbal Robles de @veganoenchile Rinde para 2 porciones Ingredientes: 2 tazas de porotos mung cocidos 1 palta 1 cebolla morada Pimentón Cilantro Jugo Limón a gusto Sal, orégano y pimienta a gusto…

Recetas

Rollitos de canela

Receta de Cristóbal Robles

Receta por Cristóbal Robles de @veganoenchile Rinde para 10 unidades Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo sin polvos de hornear 3/4 de taza de harina de avena 1 taza de leche vegetal 2 cucharadas de aceite de coco 2…

Recetas

Croquetas de garbanzos

Receta de Karen Villalón

Receta por @nutricionsattvica Rinde para 12 unidades Abajo trae la preparación para Thermomix Ingredientes: 300g garbanzos pelados 1000g agua 100g cebolla 1g pimienta blanca 5g sal rosada 100g almidón de maíz…

Recetas

Muffins de zapallito italiano con centro de chocolate

Receta de Karen Villalón

Receta por @nutricionsattvica Rinde para 12 unidades Abajo tiene la preparación con Thermomix Ingredientes: 250g zapallitos italianos 80cc aceite maravilla 240g harina avena 30g chia + 135cc agua (3 huevos de chia) 150g…

Recetas

Muffins de Zanahoria

Receta de Karen Villalón

Receta por @nutricionsattvica Rinde para 12 unidades Abajo trae preparación con Thermomix Ingredientes: 110 g de harina de almendras sin piel 80 g de azúcar de caña 200 g de zanahoria en trozos 2 cm 200 g de harina de…

Recetas

Muffins mármol

Receta de Karen Villalón

Receta por @nutricionsattvica Rinde 12 unidades Abajo tiene versión para Thermomix Ingredientes: 200g harina avena 150g azúcar 40g cacao 10g polvo hornear 30g harina linaza 80g aceite maravilla 350cc bebida vegetal…

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El impacto medioambiental de nuestra dieta

Existe una relación fuerte entre la presencia de productos animales en nuestra dieta y su impacto medioambiental, incluyendo: Emisiones de gases de invernadero Utilización de tierras Utilización de aguas Eutroficación…