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BLOG CIÉNTÍFICO
Receta por Cristóbal Robles de @veganoenchile Rinde para 2 porciones Ingredientes: Brócoli Zapallo Italiano Zanahorias Pimentón Champiñones Choclo Condimentos Sal y pimienta 1/2 paquete de tallarines 1 taza de garbanzos cocidos 2 cdas de salsa de soya 1cdta de vinagre 1cdta de azúcar maní, cilantro y limón a gusto Preparación:
Receta por Cristóbal Robles de @veganoenchile Rinde para 10 unidades Ingredientes: 2 tazas de harina de trigo sin polvos de hornear 3/4 de taza de harina de avena 1 taza de leche vegetal 2 cucharadas de aceite de coco 2 cucharadas de azúcar 1/2 cucharadita de levadura de panadería (en polvo) 1 pizca de sal […]
Receta por @nutricionsattvica Rinde para 12 unidades Abajo trae la preparación para Thermomix Ingredientes: 300g garbanzos pelados 1000g agua 100g cebolla 1g pimienta blanca 5g sal rosada 100g almidón de maíz Preparación tradicional: Remojar los garbanzos 12 horas Escurrir los garbanzos y agregar a la procesadora junto con la cebolla y las especias y procesar […]
Receta por @nutricionsattvica Rinde para 12 unidades Abajo tiene la preparación con Thermomix Ingredientes: 250g zapallitos italianos 80cc aceite maravilla 240g harina avena 30g chia + 135cc agua (3 huevos de chia) 150g azúcar de caña 5g polvos hornear 12 cubos de chocolate 70% cacao vegano Preparación tradicional: Precalentar el horno a 180*C Disponer cápsulas […]
Receta por @nutricionsattvica Rinde 12 unidades Abajo tiene versión para Thermomix Ingredientes: 200g harina avena 150g azúcar 40g cacao 10g polvo hornear 30g harina linaza 80g aceite maravilla 350cc bebida vegetal Preparación tradicional: Precalentar el horno a 180*c Disponer cápsulas de papel en el molde de muffins. Mezclar la harina de linaza y la leche […]
Existe una relación fuerte entre la presencia de productos animales en nuestra dieta y su impacto medioambiental, incluyendo: A la luz de estos resultados, se vuelve fundamental cambiar nuestra dieta y sistemas alimentarios hacia una que contenga significativamente menos productos de origen animal, como acción climática urgente. Accede al artículo aquí: Scarborough, P., Clark, M., […]
Receta por: @nutricionsattvica Rinde para 20 galletas de 25g c/u También con preparación con Thermomix! Implementos: Bowl Rallador Batidora eléctrica o manual Preparación tradicional: Precalentar el horno a 180°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear. Rallar los zapallitos, chocolate y la piel de limón. Añadir la harina, la avena, el huevo de […]
Receta por @nutricionsattvica Rinde para 25 porciones/unidades También para preparación con Thermomix! Implementos: Rallador Bowl Tenedor/ Batidor eléctrico con varillas de masa Lata de horno Papel mantequilla o mat de silicona Ingredientes: 10g cáscara limón 200g azúcar de caña 360g harina avena 15g chia 100g aceite maravilla 140cc bebida vegetal (leche vegetal) Preparación tradicional: Rallar […]
