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BLOG CIÉNTÍFICO

Carnes procesadas y enfermedades crónicas

A partir de los datos de las encuestas NHANES en Estados Unidos (2015-16 y 2017-18), incluyendo 8.665 respuestas que representarían a 242.021.876 adultos en EEUU, se estimó que sólo una reducción en un 30% de las ingestas de carnes procesadas ya podría traducirse en 352.900 menos casos de diabetes tipo 2 (DM2), 92.500 menos casos […]

Reducir significativamente las carnes procesadas puede disminuir la carga de enfermedades crónicas sustancialmente

Este estudio involucra a más de 3 millones de participantes y muestra que ¡ser dueño de un perro se asocia con una reducción del 24% en el riesgo de mortalidad a largo plazo! Además, el análisis muestra que los dueños de perros tienen una presión arterial sistólica más baja y niveles más bajos de triglicéridos […]

Ser dueño/a de un perro y sobrevivencia: revisión sistemática y meta-análisis

Cuidar un perro mejora tu salud
Dieta como principal factor de riesgo de mortalidad

El este artículo, basado en los datos del mayor estudio epidemiológico conducido, el Global Burden of Disease, se observa que la alimentación es hoy en día responsable por más años de discapacidad y muertes que ningún otro hábito, superando las muertes causadas por tabaquismo, hambre, infecciones y enfermedades infecciosas como hepatitis o influenza. Se demuestra […]

Transformando el sistema de salud para luchar contra las enfermedades no transmisibles

Las  cohortes adventistas (ADV), que acumulan a más de 153.000 individuos, presentan una gran oportunidad para comparar patrones vegetarianos diferentes y a su vez estos mismos con patrones dietéticos omnnivoros, ya que entre los ADV hay muchos veganos, lacto-ovo vegetarianos, semi-vegetarianos, pesco-vegetarianos y también aproximadamente la mitad son omnívoros. Además sus doctrinas religiosas recomiendan abstinencia […]

Más allá de la dieta sin carne, los efectos en la salud de las dietas veganas: hallazgos de las cohortes adventistas.