Artículos médicos de nutrición preventiva y recetas.
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Interesantemente, la soya es uno de los alimentos que más se ha estudiado en la nutrición humana (quizás, el más estudiado). En este estudio, podemos ver una revisión amplia de muchos de estos estudios que se han hecho…
Receta de @clau.saludable
Receta por @clau.saludable Se necesita: - 1 taza de maní (sin sal) - 1 taza de dátiles (sin carozo) - 1/4 taza de coco rallado Opcional: cacao en polvo. 1.- Procesar el maní, hasta que quede molido, pero no como harina…
Receta de @clau.saludable
Receta por @clau.saludable Ingredientes: 2 tazas de porotos negros cocidos 1 cebolla picada en cubitos 1 zanahoria rallada 1/4 de pimentón rojo, picado en cubitos 1/2 taza de cilantro picado fino 1 taza de harina de…
Receta de @clau.saludable
Receta por @clau.saludable Ingredientes: - 1 cebolla morada - 1 bandeja de 200 grs de champiñones. - 1/4 de pimentón rojo - jugo de 1 limón. - 1/2 taza de cilantro picado. - sal y aceite de oliva. -jengibre para rallar…
Receta de @clau.saludable
Receta por @clau.saludable Ingredientes: -1 plátano bien maduro grande. -2 cucharadas de mantequilla de maní. -1 taza y media de harina de avena -1 Puñado de chips de chocolate 70- 85% Preparación: Moler el plátano…
Receta de @clau.saludable
Receta por @clau.saludable Ingredientes: - 300 grs de tofu firme - 200 grs de champiñones (1 bandeja) - 1 cebolla - Cilantro - 1 taza de frutos secos ( se sugiere mezcla de almendras, nueces y mani) - 1 taza de Bebida…
Receta de @clau.saludable
Receta por @clau.saludable Ingredientes: -2 tazas de Proteína texturizada de soya - 1/2 cebolla grande o 1 pequeña. - 2 dientes de ajo - 1/4 pimentón (rojo o verde) - 4 papas medianas - 1 zanahoria - 1/2 zapallo…
Receta de @clau.saludable
Receta por: @clau.saludable Ingredientes: - 1 taza de lentejas rojas cocidas -Aceite de oliva ( ir regulando cantidad según consistencia que quieres lograr) - 1 cucharadita de tahini (si no tienes, se puede reemplazar…
Receta de @clau.saludable
Receta por @clau.saludable Esta es una excelente opción de desayuno, postre, snack saludable. Para cada porción: - 2 cucharadas soperas de chia - 100 cc de bebida vegetal Se mezclan ambas cosas y se dejan reposar en el…
