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BLOG CIÉNTÍFICO

Vitamina B12: resumen de recomendaciones

En personas con absorción reducida, como adultos mayores, pueden utilizarse en dosis de 1.000 mcg 4-7 días de la semana. Referencias: Baroni L, Goggi S, Battaglino R, Berveglieri M, Fasan I, Filippin D, Griffith P, Rizzo G, Tomasini C, Tosatti MA, Battino MA. Vegan Nutrition for Mothers and Children: Practical Tools for Healthcare Providers. Nutrients. […]

Suplementación con Vitamina B12: resumen de recomendaciones

Esta Revisión Sistemática incluyó a 30 estudios individuales, que evaluaban las ingestas de nutrientes y estados nutricionales de niños veganos (que no consumen ningún tipo de producto de origen animal), vegetarianos (que incluyen lácteos y/o huevos y/o pescado) y comedores de carne, de 2 a 18 años de edad. Es importante que se hagan este […]

Ingesta de nutrientes y estado nutricional en niños y adolescentes que consumen dietas basadas en plantas comparado con niños comedores de carnes: Revisión Sistemática

Nutrición en niños vegetarianos y omnívoros

La vitamina B12, también conocida como Cobalamina, es un micronutriente esencial para el crecimiento celular, diferenciación y desarrollo. El riesgo de su insuficiencia suele percibirse como un problema del adulto mayor, por malnutrición o malabsorción, así como de las personas vegetarianas y veganas, que no consumen productos de origen animal, y en muchos casos no […]

Prevalencia de insuficiencia de vitamina B-12 en el embarazo y su efecto en el peso de nacimiento del recién nacido: una revisión sistemática y meta-análisis