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BLOG CIÉNTÍFICO

Las dietas vegetarianas y veganas (o “dietas basadas en plantas”) han demostrado tener un impacto en el peso corporal y el Indice de Masa Corporal (IMC) de las personas en las poblaciones donde estas han sido estudiadas, asociándose una dieta basada en plantas a valores de IMC hasta 5 puntos más bajos que sus pares […]

Dietas vegetarianas y prevención de obesidad en la infancia

Esta Revisión Sistemática incluyó a 30 estudios individuales, que evaluaban las ingestas de nutrientes y estados nutricionales de niños veganos (que no consumen ningún tipo de producto de origen animal), vegetarianos (que incluyen lácteos y/o huevos y/o pescado) y comedores de carne, de 2 a 18 años de edad. Es importante que se hagan este […]

Ingesta de nutrientes y estado nutricional en niños y adolescentes que consumen dietas basadas en plantas comparado con niños comedores de carnes: Revisión Sistemática

Nutrición en niños vegetarianos y omnívoros

La constipación crónica en la infancia es uno de los principales motivos de consulta en pediatría, y muchos de los niños que la padecen continuarán con este problema en la adultez.  Estos autores estudiaron a 69 niños (promedio 5 años de edad +- 3 años 7 meses) que padecían de constipación crónica, indicándoles una terapia […]

Dieta sin leche de vaca como opción terapéutica en la constipación crónica infantil