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Hábitos como el tabaquismo y el consumo de alcohol se han asociado a un mayor riesgo de padecer cánceres gastrointestinales, incluyendo de esófago, estómago y páncreas, y el rol de la dieta también se ha investigado, específicamente el de algunos nutrientes y alimentos aislados y el riesgo de desarrollar estos cánceres. Sin embargo, puede ser […]

Dieta “pro-vegetariana” y riesgo de cáncer de esófago, estómago y páncreas: estudio de casos y controles