El sueño y la alimentación son dos pilares fundamentales para la salud y están íntimamente
relacionados y se influyen mutuamente , los estudios han demostrado que la falta de sueño
puede afectar negativamente nuestra ingesta dietética, mientras que una dieta adecuada
puede influir en la calidad de nuestro sueño.

Uno de los mecanismos clave en esta relación es la melatonina, una hormona que regula el
ciclo del sueño y la vigilia. La melatonina se sintetiza a partir del triptófano, un aminoácido
presente en ciertos alimentos. Por lo tanto, consumir alimentos ricos en triptófano o
melatonina puede mejorar la calidad de nuestro sueño.

En este articulo publicado por National Library of Medicine muestra que en este sentido los
alimentos integrales que incluyen frutas, verduras, legumbres y otras fuentes de triptófano y
melatonina han demostrado predecir resultados favorables en el sueño. Estos alimentos no
solo proporcionan los nutrientes necesarios para una buena salud en general, sino que también
promueven un sueño reparador y de calidad.

Accede al artículo completo aquí:

Zuraikat FM, Wood RA, Barragán R, St-Onge MP. Sleep and Diet: Mounting Evidence of a Cyclical Relationship. Annu Rev Nutr. 2021;41:309-332. doi:10.1146/annurev-nutr-120420-021719

Blog escrito por: Nut. Leslye Cautín