En este estudio, se quiso estimar cómo diferentes patrones dietéticos afectan la expectativa de vida, de manera específica para sexo y edad.

Los patrones dietéticos analizados fueron: 

• Dieta optimizada (ingesta sustancialmente más alta de cereales integrales, legumbres, pescado, frutas, verduras y frutos secos, y reducida en carnes rojas y procesadas, bebidas azucaradas y harinas blancas)
• Dieta típica occidental (lo contrario a la anterior)
• Abordaje realizable (patrón intermedio entre los dos anteriores)

El cambio sostenido desde una dieta típica occidental a una dieta optimizada a los 20 años de edad, aumentaría la esperanza de vida por ¡más de 10 años en mujeres y hombres!

Hacer este cambio a los 60 años de vida también aumentaría la esperanza de vida de las personas, en este caso en ≥8 años, y hacer el cambio a los 80 años la aumentaría en 3,4 años más.

Los cambios dietéticos más efectivos para aumentar la expectativa de vida resultaron ser (ver imagen):

• Comer más legumbres
• Comer más cereales integrales
• Comer más frutos secos
• Comer menos carne roja
• Comer menos carnes procesadas

Cada uno de estos cambios puede aumentar más de 1 año de expectativa de vida por sí solo.

¿Quieres mejorar tu esperanza de vida? Pues aquí encuentras la clave!

Puedes encontrar el artículo completo aquí:

PLoS Med. 2022 Feb; 19(2): e1003889.Published online 2022 Feb 8. doi: 10.1371/journal.pmed.1003889

Blog escrito por: Dra. Francisca Soto-Aguilar B.