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Receta por @clau.saludable El cochayuyo, muchas veces menospreciado y poco consumido, es un alimento que abunda en nuestras costas, y tiene muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Es rico en fibra, calcio, yodo, omega 3, vitaminas y alto en proteinas vegetales. Ingredientes: Mezclar todo y dejar reposar un ratito antes de servir.
