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Interesantemente, la soya es uno de los alimentos que más se ha estudiado en la nutrición humana (quizás, el más estudiado). En este estudio, podemos ver una revisión amplia de muchos de estos estudios que se han hecho, y cuáles han sido sus resultados. La soya es una legumbre que se cultiva en China desde […]

Consumo de Soya y salud: revisiones sistemáticas y meta-análisis

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